Fines de claires nr. 3
€ 14,50Oesters uit Marennes-Oléron frambozen vinaigrette, citroen · 3 st € 14,50 · 6 st € 28,50
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 1 van 18
Th Greens
Allergie? Vraag het ons personeel.
Bladeren: tik op de rand rechts of links, of veeg over de pagina.
Pagina 2 van 18
Pagina 3 van 18
À partager & apero
Pata negra
€ 18,50Spaanse Ibérico Cebo ham 24 maanden gerijpt · 80 GRAM
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 4 van 18
À partager & apero (vervolg)
Gerookte paling
€ 12,50Brioche, gerookte paling, palingmayonaise
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pizza met pata negra
€ 19,50Ibérico, truffel, Parmezaan, rucola
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Gyoza van eend
€ 16,50Hoisin, lente-ui, rode peper · 6 ST
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 5 van 18
À partager & apero (vervolg)
Sardines ‘La Perle des Dieux’
€ 13,50Op toast met tomatensalsa · 4 ST
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Garnalen kroketjes van Holtkamp
€ 14,50Remoulade, peterselie en citroen · 2 ST
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Escargots
€ 15,50Wijngaardslakken met kruidenboter · 6 ST
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 6 van 18
À partager & apero (vervolg)
Loempia’s van Ning
€ 14,50Loempia met kip en groenten, chilisaus · 2 ST
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Ansjovis uit olijfolie
€ 12,50Op crouton, boeren roomboter · 4 ST
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pizza zalm NY style
€ 18,50Krokante bodem, verse zalm, mierikswortel crème
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 7 van 18
Les entrées
Klassieke steak tartaar
€ 17,50Onze klassieker rundertartaar, pickles, ei
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Burrata tomaat
€ 16,50Heirloom tomaten, basilicum, peperjam
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Carpaccio Vittore fumé
€ 18,50Dry aged entrecote, pesto, gepofte kappertjes
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 8 van 18
Les entrées (vervolg)
Hollandse garnalencocktail
€ 19,50Hollandse garnalen, cocktailsaus
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Krab en mango taartje
€ 21,50Noordzee krab, mango, avocado taartje
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Trio van garnalen
€ 21,50Hollandse garnalencocktail, garnalenkroket, bisque
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 9 van 18
Les entrées (vervolg)
Bisque van Hollandse garnalen
€ 14,50Romige garnalen bisque
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 10 van 18
plats viandes
Tournedos pepersaus
€ 35,00Malse ossenhaas, pepersaus
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Tournedos truffelsaus
€ 37,50Malse ossenhaas, truffelsaus
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Chateaubriand
€ 89,50Geserveerd met pepersaus of truffelsaus, frietjes en haricots verts · 500 GR (2 PERSONEN)
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 11 van 18
plats viandes (vervolg)
Limburgs zuurvlees
€ 24,50Runderstoofvlees, appelmoes, frietjes
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Wagyu burger
€ 27,50Twee wagyu burgertjes, cheddar, bacon jam
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Klassieke steak tartaar
€ 25,00Onze klassieker rundertartaar, pickles, ei
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 12 van 18
plats poisson
Zeeuwse mosselen marinières
€ 26,00Witte wijn, room, knoflook
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Scampi’s in currysaus
€ 24,50Scampistaartjes, romige currysaus, sugar snaps
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Sole a la meunière
€ 45,00Zeetong, roomboter, haricots verts · 420 GR
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 13 van 18
plats poisson (vervolg)
Tonijn van de grill teriyakisaus
€ 29,50Tonijn van de grill, teriyakisaus, haricots verts
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 14 van 18
pasta
Pasta truffel
€ 25,00Linguine met truffel
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 15 van 18
Garniture
Stokbrood roomboter
€ 6,50Met zachte rijke roomboter
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Kropsla
€ 6,50Kropsla met een traditionele French dressing
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Frietje
€ 6,50Van verse aardappelen met Belgische mayonaise
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 16 van 18
Garniture (vervolg)
Frietje truffel
€ 8,50Truffel, Parmezaan, groene kruiden
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Haricots verts
€ 8,50Zacht van smaak en heerlijk krokant
- Allergenen nog niet vastgelegd voor dit gerecht. Vraag ons personeel.
Pagina 17 van 18
Wat de tekens betekenen
- Teken bij een gerecht
- — dit allergeen zit in het gerecht.
- Op verzoek zonder
- — wij kunnen het ingrediënt met dit allergeen weglaten; vraag erom bij het bestellen.
- Kan … bevatten
- — een voorzorgsvermelding per allergeen: het hoort niet in het gerecht, maar kan er onbedoeld in terechtkomen, volgens het etiket van een product of in onze keuken.
Deze tekens zijn door ons getekend. Er bestaat geen officiële pictogrammenreeks voor allergenen; de naam in deze legenda is wat telt.
Pagina 18 van 18
De veertien allergenen en hun teken
- Ei
- Glutenbevattende granen
- Lupine
- Melk (incl. lactose)
- Mosterd
- Noten
- Pinda's
- Schaaldieren
- Selderij
- Sesamzaad
- Soja
- Vis
- Weekdieren
- Zwaveldioxide en sulfiet
Een letter naast het teken zegt welke soort het is.
- Glutenbevattende granen:
- T = Tarwe (incl. spelt en khorasantarwe), R = Rogge, G = Gerst, H = Haver
- Noten:
- A = Amandel, H = Hazelnoot, W = Walnoot, C = Cashew, Pe = Pecan, Pi = Pistache, Pa = Paranoot, M = Macadamia
Over onze keuken
Wij zijn geen allergeenvrije keuken. “Op verzoek zonder” betekent dat wij het ingrediënt weglaten, niet dat het gerecht apart wordt bereid. Heeft u een ernstige allergie, meld dat dan bij ons personeel vóór het bestellen — dan kijken we samen wat mogelijk is.
Allergeneninformatie via MenuVeilig · menuveilig.nl · Th Greens · aangemaakt 7 november 2026 · MV-E7B6-B37A