Fines de claires n° 3
14,50 €Original: Fines de claires nr. 3
Huîtres de Marennes-Oléron, vinaigrette à la framboise, citron · 3 pcs € 14,50 · 6 pcs € 28,50
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Th Greens
Allergie ? Demandez à notre personnel.
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À partager & apero
Pata negra
18,50 €Jambon espagnol Ibérico Cebo affiné 24 mois · 80 GRAMMES
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Anguille fumée
12,50 €Original: Gerookte paling
Brioche, anguille fumée, mayonnaise à l'anguille
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Pizza au pata negra
19,50 €Original: Pizza met pata negra
Ibérico, truffe, parmesan, roquette
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Gyoza de canard
16,50 €Original: Gyoza van eend
Hoisin, oignon nouveau, piment rouge · 6 PCS
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Sardines ‘La Perle des Dieux’
13,50 €Sur toast, salsa de tomates · 4 PCS
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Croquettes de crevettes de Holtkamp
14,50 €Original: Garnalen kroketjes van Holtkamp
Rémoulade, persil et citron · 2 PCS
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Escargots
15,50 €Escargots de Bourgogne au beurre aux herbes · 6 PCS
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Nems de Ning
14,50 €Original: Loempia’s van Ning
Nem au poulet et légumes, sauce chili · 2 PCS
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Anchois à l'huile d'olive
12,50 €Original: Ansjovis uit olijfolie
Sur croûton, beurre fermier · 4 PCS
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Pizza au saumon style NY
18,50 €Original: Pizza zalm NY style
Base croustillante, saumon frais, crème au raifort
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Les entrées
Steak tartare classique
17,50 €Original: Klassieke steak tartaar
Notre tartare de bœuf classique, pickles, œuf
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Burrata tomate
16,50 €Original: Burrata tomaat
Tomates anciennes, basilic, confiture de piment
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Les entrées (suite)
Carpaccio Vittore fumé
18,50 €Entrecôte maturée, pesto, câpres soufflées
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Cocktail de crevettes hollandaises
19,50 €Original: Hollandse garnalencocktail
Crevettes hollandaises, sauce cocktail
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Les entrées (suite)
Tartelette crabe et mangue
21,50 €Original: Krab en mango taartje
Tartelette de crabe de la mer du Nord, mangue, avocat
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Trio de crevettes
21,50 €Original: Trio van garnalen
Cocktail de crevettes hollandaises, croquette de crevettes, bisque
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Les entrées (suite)
Bisque de crevettes hollandaises
14,50 €Original: Bisque van Hollandse garnalen
Bisque de crevettes crémeuse
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plats viandes
Tournedos sauce au poivre
35,00 €Original: Tournedos pepersaus
Filet de bœuf tendre, sauce au poivre
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Tournedos sauce à la truffe
37,50 €Original: Tournedos truffelsaus
Filet de bœuf tendre, sauce à la truffe
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plats viandes (suite)
Chateaubriand
89,50 €Servi avec sauce au poivre ou sauce à la truffe, frites et haricots verts · 500 G (2 PERSONNES)
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Zuurvlees du Limbourg
24,50 €Original: Limburgs zuurvlees
Bœuf braisé, compote de pommes, frites
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plats viandes (suite)
Burger wagyu
27,50 €Original: Wagyu burger
Deux petits burgers wagyu, cheddar, bacon jam
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Steak tartare classique
25,00 €Original: Klassieke steak tartaar
Notre tartare de bœuf classique, pickles, œuf
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plats poisson
Moules de Zélande marinières
26,00 €Original: Zeeuwse mosselen marinières
Vin blanc, crème, ail
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Scampi sauce au curry
24,50 €Original: Scampi’s in currysaus
Queues de scampi, sauce au curry crémeuse, pois gourmands
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plats poisson (suite)
Sole à la meunière
45,00 €Original: Sole a la meunière
Sole, beurre, haricots verts · 420 G
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Thon grillé sauce teriyaki
29,50 €Original: Tonijn van de grill teriyakisaus
Thon grillé, sauce teriyaki, haricots verts
- Les allergènes de ce plat n’ont pas encore été enregistrés. Demandez à notre personnel.
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pasta
Pâtes à la truffe
25,00 €Original: Pasta truffel
Linguine à la truffe
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Garniture
Baguette au beurre
6,50 €Original: Stokbrood roomboter
Avec du beurre doux et riche
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Laitue
6,50 €Original: Kropsla
Laitue avec une vinaigrette française traditionnelle
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Garniture (suite)
Frites
6,50 €Original: Frietje
De pommes de terre fraîches, avec mayonnaise belge
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Frites à la truffe
8,50 €Original: Frietje truffel
Truffe, parmesan, herbes vertes
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Garniture (suite)
Haricots verts
8,50 €Doux en goût et délicieusement croquants
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Ce que signifient les symboles
- Symbole à côté d’un plat
- — cet allergène est présent dans le plat.
- Sur demande sans
- — nous pouvons retirer l’ingrédient qui contient cet allergène ; demandez-le en commandant.
- Peut contenir : …
- — une mention de précaution par allergène : il n’entre pas dans la recette, mais peut s’y retrouver involontairement, selon l’étiquette d’un produit ou dans notre cuisine.
Ces symboles ont été dessinés par nos soins. Il n’existe pas de série officielle de pictogrammes pour les allergènes ; c’est le nom figurant dans cette légende qui fait foi.
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Les quatorze allergènes et leur symbole
- Œufs
- Céréales contenant du gluten
- Lupin
- Lait (y compris le lactose)
- Moutarde
- Fruits à coque
- Arachides
- Crustacés
- Céleri
- Graines de sésame
- Soja
- Poissons
- Mollusques
- Anhydride sulfureux et sulfites
Une lettre à côté du symbole précise la variété.
- Céréales contenant du gluten:
- T = Blé (comme épeautre et blé de Khorasan), R = Seigle, G = Orge, H = Avoine
- Fruits à coque:
- A = Amandes, H = Noisettes, W = Noix, C = Noix de cajou, Pe = Noix de pécan, Pi = Pistaches, Pa = Noix du Brésil, M = Noix de Macadamia ou du Queensland
À propos de notre cuisine
Notre cuisine n’est pas exempte d’allergènes. « Sur demande sans » signifie que nous retirons l’ingrédient, et non que le plat est préparé à part. Si vous avez une allergie grave, signalez-la à notre personnel avant de commander : nous verrons ensemble ce qui est possible.
Informations sur les allergènes via MenuVeilig · menuveilig.nl · Th Greens · créé le 7 novembre 2026 · MV-E7B6-B37A