Fines de claires Nr. 3
14,50 €Austern aus Marennes-Oléron, Himbeer-Vinaigrette, Zitrone · 3 Stk. € 14,50 · 6 Stk. € 28,50
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À partager & apero
Pata negra
18,50 €Spanischer Ibérico-Cebo-Schinken, 24 Monate gereift · 80 Gramm
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Geräucherter Aal
12,50 €Original: Gerookte paling
Brioche, geräucherter Aal, Aalmayonnaise
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Pizza mit Pata negra
19,50 €Original: Pizza met pata negra
Ibérico, Trüffel, Parmesan, Rucola
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Gyoza mit Ente
16,50 €Original: Gyoza van eend
Hoisin, Frühlingszwiebel, rote Chilischote · 6 Stk.
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Sardinen ‘La Perle des Dieux’
13,50 €Original: Sardines ‘La Perle des Dieux’
Auf Toast mit Tomatensalsa · 4 Stk.
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Garnelenkroketten von Holtkamp
14,50 €Original: Garnalen kroketjes van Holtkamp
Remoulade, Petersilie und Zitrone · 2 Stk.
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Escargots
15,50 €Weinbergschnecken mit Kräuterbutter · 6 Stk.
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Frühlingsrollen von Ning
14,50 €Original: Loempia’s van Ning
Frühlingsrolle mit Hähnchen und Gemüse, Chilisauce · 2 Stk.
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Sardellen aus Olivenöl
12,50 €Original: Ansjovis uit olijfolie
Auf Crouton, Bauernbutter · 4 Stk.
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Pizza Lachs NY Style
18,50 €Original: Pizza zalm NY style
Knuspriger Boden, frischer Lachs, Meerrettichcreme
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Les entrées
Klassisches Steak Tartare
17,50 €Original: Klassieke steak tartaar
Unser Klassiker, Rindertatar, Pickles, Ei
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Burrata Tomate
16,50 €Original: Burrata tomaat
Heirloom-Tomaten, Basilikum, Chili-Marmelade
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Carpaccio Vittore fumé
18,50 €Dry-aged Entrecôte, Pesto, geröstete Kapern
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Holländischer Garnelencocktail
19,50 €Original: Hollandse garnalencocktail
Holländische Garnelen, Cocktailsauce
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Krabben-Mango-Törtchen
21,50 €Original: Krab en mango taartje
Nordseekrabben, Mango, Avocado-Törtchen
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Garnelen-Trio
21,50 €Original: Trio van garnalen
Holländischer Garnelencocktail, Garnelenkrokette, Bisque
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Bisque von holländischen Garnelen
14,50 €Original: Bisque van Hollandse garnalen
Cremige Garnelenbisque
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Plats viandes
Tournedos Pfeffersauce
35,00 €Original: Tournedos pepersaus
Zartes Rinderfilet, Pfeffersauce
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Tournedos Trüffelsauce
37,50 €Original: Tournedos truffelsaus
Zartes Rinderfilet, Trüffelsauce
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Chateaubriand
89,50 €Serviert mit Pfeffersauce oder Trüffelsauce, Pommes frites und Haricots verts · 500 g (2 Personen)
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Limburger Sauerfleisch
24,50 €Original: Limburgs zuurvlees
Rindfleischeintopf, Apfelmus, Pommes frites
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Wagyu-Burger
27,50 €Original: Wagyu burger
Zwei Wagyu-Burger, Cheddar, Bacon Jam
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Klassisches Steak Tartare
25,00 €Original: Klassieke steak tartaar
Unser Klassiker, Rindertatar, Pickles, Ei
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Plats poisson
Seeländer Muscheln Marinière
26,00 €Original: Zeeuwse mosselen marinières
Weißwein, Sahne, Knoblauch
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Scampi in Currysauce
24,50 €Original: Scampi’s in currysaus
Scampischwänze, cremige Currysauce, Zuckerschoten
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Sole à la meunière
45,00 €Original: Sole a la meunière
Seezunge, Butter, Haricots verts · 420 g
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Gegrillter Thunfisch Teriyakisauce
29,50 €Original: Tonijn van de grill teriyakisaus
Gegrillter Thunfisch, Teriyakisauce, Haricots verts
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Pasta
Pasta Trüffel
25,00 €Original: Pasta truffel
Linguine mit Trüffel
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Garniture
Baguette mit Butter
6,50 €Original: Stokbrood roomboter
Mit weicher, reichhaltiger Butter
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Kopfsalat
6,50 €Original: Kropsla
Kopfsalat mit traditionellem French Dressing
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Pommes frites
6,50 €Original: Frietje
Aus frischen Kartoffeln mit belgischer Mayonnaise
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Pommes frites Trüffel
8,50 €Original: Frietje truffel
Trüffel, Parmesan, grüne Kräuter
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Haricots verts
8,50 €Mild im Geschmack und herrlich knackig
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Was die Zeichen bedeuten
- Zeichen bei einem Gericht
- — dieses Allergen ist im Gericht enthalten.
- Auf Wunsch ohne
- — wir können die Zutat mit diesem Allergen weglassen; fragen Sie bei der Bestellung danach.
- Kann … enthalten
- — ein Vorsorgehinweis je Allergen: es gehört nicht in das Gericht, kann aber unbeabsichtigt hineingelangen, laut dem Etikett eines Produkts oder in unserer Küche.
Die vierzehn Allergene und ihr Zeichen
- Eier
- Glutenhaltiges Getreide
- Lupinen
- Milch (einschließlich Laktose)
- Senf
- Schalenfrüchte
- Erdnüsse
- Krebstiere
- Sellerie
- Sesamsamen
- Sojabohnen
- Fische
- Weichtiere
- Schwefeldioxid und Sulphite
Ein Buchstabe neben dem Zeichen gibt die Sorte an.
- Glutenhaltiges Getreide:
- T = Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen),
- R = Roggen,
- G = Gerste,
- H = Hafer
- Schalenfrüchte:
- A = Mandeln,
- H = Haselnüsse,
- W = Walnüsse,
- C = Kaschunüsse,
- Pe = Pecannüsse,
- Pi = Pistazien,
- Pa = Paranüsse,
- M = Macadamia- oder Queenslandnüsse
Diese Zeichen haben wir selbst gezeichnet. Es gibt keine offizielle Piktogrammreihe für Allergene; maßgeblich ist der Name in dieser Legende.
Über unsere Küche
Unsere Küche ist nicht allergenfrei. „Auf Wunsch ohne“ bedeutet, dass wir die Zutat weglassen, nicht dass das Gericht getrennt zubereitet wird. Haben Sie eine schwere Allergie, sagen Sie es bitte unserem Personal, bevor Sie bestellen – dann schauen wir gemeinsam, was möglich ist.
Allergeninformationen über MenuVeilig · menuveilig.nl · Th Greens · erstellt am 7. November 2026 · MV-E7B6-B37A